温哥华首屈一指的烘焙烹饪学校 - PICA
发布日期:2015-10-01 02:13:45 分享:
学校介绍:
温哥华首屈一指的烘焙烹饪学校,校区位于温哥华着名的Granville Island旁边。
学院提供各种文凭课程,包含烹饪艺术,烘培和糕点艺术,甚至还有酒类课程。太平洋烹饪学院在卑斯省的贸易学院类别中,荣获 2006,2007,2008和2009年度的消费者信心选择奖(Consumers' Choice Award),这是加拿大第一家烹饪学院获得这个奖项。
学校优势:
1.课程推崇小班化教育,专业教授指导,百分之九十的实践机会。学院共有八个专业厨房,并有毕业求职帮助。
2.学校的 Bistro101 餐厅是一间真正对外营运的餐厅,而所有厨师和服务生都是学院的学员,学员在培训中能亲身实习,吸取专业的烹饪和烘焙糕点经验。掌握餐厅的组织及日常运作个个层面,同时由餐厅教师引导学生正规的客户服务。
入学条件:
1. 19岁以上或具有高中毕业文凭
2. 需要英文水平面试
课程介绍:
专业烘焙艺术课程
专业糕点烘焙艺术课程
青少年与成人烹调教学课程
私人专业烹调教学课程
烹调团队教学课程
酒类教学课程
基础蛋糕装饰课程
餐饮服务课程
课程特色:
6个月(5天/周,7小时/天)
时间弹性可供选择
学生与主厨老师比例(烹饪艺术15:1,烘焙及糕点艺术12:1)
协助就业辅导